Dinkel statt Braugerste – auf manchen Feldern in Bayern zeichnet sich eine Trendwende ab. Immer mehr Landwirte setzen auf Dinkel statt auf die traditionelle Braugerste. Dazu kommt, dass die Bauern in diesem Jahr mit einer durchwachsenen Braugersten-Ernte rechnen. “Wir haben uns mehr erwartet”, sagte
Quelle: Aktuelles zum Thema Wirtschaft
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