Ein erstes Insekt ist nun offiziell als Lebensmittel in der EU zugelassen: die Larve des Mehlkäfers. Diese sogenannten gelben Mehlwürmer dürfen künftig auch als Pulver in Nudeln und Keksen beigemischt werden. Das Bundesamt für Verbraucherschutz warnt vor möglichen Allergien und fordert eine saubere Etikettierung.
Quelle: RT DE
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