Karpfen ist in vielen Regionen ein Klassiker zu Weihnachten. Er gilt als regional und nachhaltig – und gewinnt deshalb an Beliebtheit. Dieses Jahr droht eine Knappheit an Karpfen. Ein Sprecher des sächsischen Landesfischereiverbands betont: “Der Karpfenmarkt ist aktuell so gut wie leergefegt”.
Quelle: RT DE
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