Für den traditionellen Silvesterkarpfen, der zum Jahreswechsel oft auf den Tisch kommt, sorgen in Thüringen knapp 30 Fischereibetriebe. In der Vergangenheit seien von ihnen jährlich rund 186 Tonnen Karpfen aufgezogen und gefischt worden, teilte das Statistische Landesamt am Donnerstag in Erfurt weit
Quelle: Aktuelles zum Thema Wirtschaft
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