Starkoch Lafer rechnet ab: “Den Blick aufs große Ganze haben wir verloren”

Wirtschaft

Johann Lafer warnt: Die Krise verändert, wie Deutschland isst, einkauft und ausgeht. Im Interview spricht der Fernsehkoch über Restaurantbesuche als Luxus, politischen Stillstand und seine Sorge vor einem Land, das den Blick fürs Ganze verliert.

Quelle: wirtschaft | t-online

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