Zu Jahresbeginn wurde die als Hausgrille bekannte Insektengattung “Acheta domesticus” nun offizielles Leckerli und Zusatzstoff diverser Lebensmittel für die EU-Bürger. Die EU-Behörde empfiehlt jedoch im Kleingedruckten, die Allergenität von Acheta domesticus weiterzuerforschen.
Quelle: RT DE
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