In Thüringer Haushalten sind im vergangenen Jahr weniger Speisepilze aus heimischem Anbau auf dem Teller gelandet. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes vom Freitag ernteten die Anbaubetriebe rund 2900 Tonnen Speisepilze wie Zuchtchampignons, Shiitake und Austernseitlinge. Das entspricht laut B
Quelle: Aktuelles zum Thema Wirtschaft
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